De recente aanval was vooral voor Rita weer een grote schrik
Wij zijn allebei aan het bijkomen van deze razende storm.
Bijzonder was wel dat onze kinderen al snel diezelfde avond erbij kwamen in het ziekenhuis hetgeen voor ons een grote steun was. De grootste steun had ik van Rita die ook op tijd de juiste acties deed. Ook kregen wij veel steun van de buren en ook van onze familie en vrienden.
Heel hartelijk bedankt allemaal, ook voor jullie gebed!
Ik noem één steunbetuiging:
Anneke moest denken aan de tekst van lied 729 uit Opwekking:
"Soms brengt God de storm tot stilte, soms leidt Hij ons erdoor heen,
in de stormen van het leven zijn we niet alleen.
En hoe zwaar de weg ook zijn zal, wij gaan niet alleen.
Hoe het ook zij, hoe het ook zij, Hij is erbij."
Zelf moest ik geregeld denken aan Opwekking 654: "Dank u voor deze nieuwe dag, die ik met U beleven mag" . We leven bij de dag en daar past deze tekst goed bij.
Ik heb inmiddels een gesprek gehad met de neuroloog. Slaapgebrek is inderdaad een mogelijke oorzaak. Verder is er geen ander middel dan de neusspray die een aankomende aanval kan helpen voorkomen.
Ook heeft de hematoloog een bloedcontrole gedaan en daarbij werd nog steeds niets van kanker geconstateerd. Maar wel een te hoog cholesterol. Vandaar dat ik er nog een pil krijg: een statine in lage dosering. De volgende bloedcontrole is nu pas over een jaar!
Hier volgt nog een gedeelte wat ik al eerder had willen publiceren:
Wild geraas
De strijd om het sinterklaasfeest is nog niet uitgeraasd.Extra beveiliging bij een kinderfeest als de intocht. Het moet niet gekker worden in dit land.
Terwijl de Supermaan door de bomen scheen en het heerlijk avondje weldra komt,
wordt de vermaning "makkers staakt uw wild geraas" massaal in de wind geslagen.
Daar is maar één oplossing voor: de zak van Sinterklaas !
Alle - al dan niet notoire - oproerkraaiers de zak in. Dat betekent een deportatie naar Spanje waar ze het dus nog druk krijgen met het onderbrengen van al die razenden. Er zal een apart kamp opgezet moeten worden om ze onder te brengen. En dat naast al die vluchtelingen!
De appeltjes van oranje kunnen we wel vergeten.
Tot zover deze gekheid.
Mijn zwager Harry wordt 65, en Marlies was ook jarig en had Sara gezien. Zij trakteerden ons op een verblijf in een B&B in Ter Apel.
We hebben daar met hen ook een mooie herfstwandeling gemaakt.Herfstkleuren rond het klooster in Ter Apel:
Rechts zie je het klooster (als je goed kijkt :-) |
Bruggetje naar pad over de oude (nooit gebruikte) spoorlijn naar Duitsland |
Bijzondere paddestoelen |
Recept Paddenstoelensaus
Deze saus is o.a. lekker bij een pasta gerecht wat o.a. goed past bij een wildgerecht maar ook interessant is voor vegetariërs.
Ingrediënten
• 25 gram roomboter• 1 rode ui gesnipperd
• 1 teen knoflook, geperst
• Bakje ca. 200 gr (evt. wilde) paddenstoelen, zoals cantharellen, oesterzwammen, kastanjechampignons, shitakes. Alles in plakjes
• 2 eetlepels witte wijn of sherry
• 1 à 2 eetlepels fijngehakte verse tijm
• 1-2 eetlepels crème fraîche
• zeezout en versgemalen zwarte peper
Bereidingswijze
Smelt de boter in een grote koekenpan met anti-aanbaklaag en bak de ui en knoflook ca. 4 minuten. Voeg de paddenstoelen, zout en peper toe en bak ca. 5 minuten.Roer de wijn/sherry en de tijm erdoor en kook op iets hoger vuur al roerend 2- 3 minuten.
Roer de crème fraîche erdoor, en voeg evt. zout en peper naar smaak toe. Serveer warm.
Neem ca. 300 tot 400 gr pasta en bereid deze volgens de verpakking. Serveer hier ook wat geraspte kaas bij.
Maak ondertussen of vantevoren bovenstaande paddenstoelensaus
Serveer eventueel wat geraspte kaas er los bij.