Er is weer gedoe rond het Sinterklaas feest.
Zelfs bij de intocht van Sinterklaas moet de kinderpret
bedorven worden door de actiegroep met de agressieve naam: Kick-out Zwarte
Piet.
Ook de invoering van roetveeg pieten is hun niet goed
genoeg
Er was ook een tegen demonstratie. Daar had iemand een
t-shirt met "Black is beautiful". Leuk bedacht!
Ik moet denken aan dat liedje van Frank Boeijen: zwart - wit
Ook gezongen bij de "Passion" vorig jaar.
Maar ik heb de oplossing: Denk zwart en wit samen !
Zwarte Piet als ZebraPiet !
In zo'n pak
zie je ook niet wie erachter (erin ) verstopt zit!
En
laat de Zebra's ook eens lachen....
Update
Ik heb pas
mijn jaarlijkse APK gehad.
Daarvoor
moest ik mijn bloed laten prikken en urine meenemen naar het prikstation
Ze zeggen
dan dat je nuchter moet zijn.
Raar
woordgebruik eigenlijk: "nuchter". alsof je geen alcohol gedronken
mag hebben.
Is er dan
eerst een blaastest ?
Zo vroeg
neem ik heus geen neut.
In de
wachtruimte ging er een luchtalarm af, waardoor iedereen verschrikt opkeek.
Niemand wist waar de schuilkelders waren.
Of was het
een brandoefening? Of was dit een "NL-alert" ?
Het bleek
natuurlijk een mobiel te zijn met een keihard meldingsgeluid zoals ik nog nooit
gehoord had, en wat me meteen deed denken aan mijn eerdere blog over de slimme
telefoon en de domme gebruiker.
Maar goed,
ik heb pas de uitslag gekregen van het onderzoek:
Er is geen enkele kankercel
in de buurt! Thanks be to God!
Recept
Pasta met paddenstoelen hazelnoten, room en rozemarijn
Ingrediënten
voor 4
personen:
- 1 ui
- 1 prei
- 1 teen knoflook
- 400 gram gemengde paddenstoelen
- 2 takjes rozemarijn ( of
eventueel 3 theelepels gedroogde)
- 350 gram penne rigate (of
andere pasta)
- 60 gram hazelnoten
- roomboter
- zout, peper
- 1 eetlepel citroensap
- 100 gram vers geraspte oude
kaas
- Ongeveer 250 ml room
Voorbereiding
De
voorbereiding kan een paar uur van tevoren.
Pel de ui en
de knoflook en hak beide fijn.
Borstel de
paddenstoelen schoon en snij ze in grove stukken.
Rasp de oude
kaas.
Haal de
blaadjes van de takjes rozemarijn. Snij de blaadjes rozemarijn grof.
Hak de
hazelnoten grof in een vijzel.
Bereiden
Het koken
van de pasta start je ongeveer tegelijk met het bakken van de ui en
knoflook, en prei. Daardoor zijn de pasta en de “saus” ongeveer tegelijk klaar.
Kook de
Pasta gaar volgens beschrijving van het pak
Verhit de
boter in een ruime hapjespan. Bak de ui en knoflook op een niet al te hoog vuur
in ongeveer 5 minuten lichtbruin. Voeg de paddenstoelen, peper en zout en de
rozemarijn toe en bak ze, al omscheppende, gedurende circa 5 minuten mee.
Onderwijl:
bak de prei in aparte pan met olie ca. 10 min.
Voeg de
hazelnoten, het citroensap, prei toe aan het paddenstoelenmengsel en breng het
geheel weer aan de kook. Doe zoveel room toe als nodig, zonder dat het te
waterig word, bestrooi met de geraspte kaas. Dit is de “saus”.
Serveer de
pasta apart van de rest.
